盐水鸭（电压力锅版）
盐水鸭（电压力锅版）的做法说明
我妈妈60岁了，她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学，记录她的菜谱，以后做给她吃。
盐水鸭（电压力锅版）的食材和调料
| 鸭腿 | 3只 |
| 烧酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
盐水鸭（电压力锅版）的做法与步骤
- 第1步.
鸭腿洗净，放入电压力锅，水刚没过鸭腿
- 第2步.
选择“鸡/肉”那一档，等可以开锅了就可以了，拿出来放到大碗里（电压力锅真是神器）
- 第3步.
趁热在鸭腿表面均匀撒上一薄层盐，等鸭肉放到室温，再在表面淋上二锅头
- 第4步.
静置半小时后，将鸭腿切块，放回之前的大碗里掂匀，让碗里残留的盐和酒渗入鸭肉
- 第5步.
加盖后在冰箱里冷藏过夜，拿出来就可以吃了
