水果酸酪淇淋

水果酸酪淇淋的做法说明
冰西瓜吃厌了,想换换口味,做个冷甜点试试~猕猴桃&芒果酸酪淇淋,空调打开沙发一躺,享用自己的劳动成果,分外好味!
水果酸酪淇淋的做法与步骤
- 第1步.
猕猴桃和芒果切片,放入密封保鲜盒,冷冻一晚;
- 第2步.
取出冷冻好的猕猴桃,用刀切小块。(为了更好的搅拌均匀);
- 第3步.
将猕猴桃放入搅拌机里搅拌。 中途加50ml的苹果汁;由于水分较少,不容易搅匀,期间需要时不时打开盖子看一下,用勺子搅拌一下,使猕猴桃充分打碎成光滑的泥状;
- 第4步.
搅拌好后从搅拌机中取出放入密封盒,加半勺柠檬汁(超市买的那种小瓶浓缩装),依据猕猴桃的甜度加适量糖,搅匀,密封放入冰箱冷冻30分钟。(期间把搅拌机冲洗一下准备处理芒果);
- 第5步.
取出冷冻好的芒果,和猕猴桃一样切小处理;
- 第6步.
和搅拌猕猴桃时一样,不过要加入的是40ml橙汁。搅拌成光滑泥状后放入冰箱冷冻;
- 第7步.
底层酸奶:自制无糖酸奶+适量糖(或者蜂蜜),调匀;
- 第8步.
准备好几个透明玻璃杯,将酸奶和果泥一次放入,即成。