虾酱山药

虾酱山药的做法与步骤

1. 1.

   山药切滚刀，泡水里防变黑。

2. 2.

   起油锅，将蒜蓉、小米辣椒爆香，山药下锅翻炒

3. 3.

   加入一勺蠓虾酱（根据咸淡调整多少，此菜不用放盐了）

4. 第4步.

   虾酱拌匀后，加入小半碗水，盖锅盖2分钟。出锅