美味芹菜牛肉粒

美味芹菜牛肉粒

美味芹菜牛肉粒的做法说明

下饭必备,简单营养!

美味芹菜牛肉粒的食材和调料

适量
牛肉500g
芹菜300g
适量(推荐2瓣)
适量
料酒适量
生抽适量

美味芹菜牛肉粒的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱,蒜,切好,留着爆锅用。

    美味芹菜牛肉粒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芹菜切好,推荐切成粒状,块儿状(用勺吃方便又过瘾!)

    美味芹菜牛肉粒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉粒备好,选用新鲜牛肉,这个很关键!新鲜的牛肉粒特别健康有口感!另外推荐用水热一下,既去腥味血水,又方便爆炒。(不要热过头了,颜色不红了就可以捞出来了。)

    美味芹菜牛肉粒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先热锅,放油,把之前准备好的葱、蒜放进去;再把牛肉粒倒入锅里炒好,颜色合适后放入生抽;接着把备好的芹菜倒入锅内,放盐;火候改为中火,美味飘出来后就等着开动吧!

    美味芹菜牛肉粒的做法步骤 第4步

小贴士

掌握不了味道轻重的话可以在开锅前取一点试吃下,注意菜烫!
没把握味道轻重的话,宁少放盐,勿多放。
少则试尝多放,多则后悔也晚。
最后一点,记得新鲜是最健康,最美味!

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