油泼茄子

油泼茄子的做法与步骤

1. 1.

   把茄子洗干净以后 切成条状 在清水里泡一下

2. 2.

   用碟子蒸大概10分钟

3. 3.

   热锅 放油 放蒜蓉 椒丝 然后酱油 陈醋 关火 然后滴一点香油～最后把调料铺在蒸好的茄子上～搞定！嘻嘻～