蒜苗肉丁
蒜苗肉丁的做法说明
在我的心里，佐粥除了榨菜和豆腐乳还需要一盘小菜...
佐粥小菜区别于传统的炒菜，一定要小丁丁级别才适合佐粥！
五花肉和蒜苗切小丁丁爆炒入味，用勺子kuai着吃！
蒜苗肉丁的做法与步骤
- 1.
蒜苗洗干净之后切2-3cm长短...就是小丁丁啦~~ 就是半个指甲盖子那么短 菜谱图有的切过长（因为oppa切得！！！） 五花肉也切小丁丁！
- 2.
大蒜拍破，干辣椒切小段
- 3.
锅里少许油，先爆香干辣椒大蒜 然后推至一边，爆炒五花肉小丁丁，变色后推到一边，爆炒蒜苗1分钟，混合翻炒...加盐，生抽，加点水焖熟了，加鸡精胡椒粉..出锅
