今晚.的晚餐:茄子伴豆角，红椒，红萝卜相伴曾加胃口啊！看上去还是不错吖，清爽可口的一道菜。

今晚.的晚餐:茄子伴豆角，红椒，红萝卜相伴曾加胃口啊！看上去还是不错吖，清爽可口的一道菜。的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净沥干，将茄子对半切开，侧刀割花茄子身面，容易入味。豆角洗净切段，红椒切丝，红萝卜切片，蒜拍碎备用。

2. 2.

   备好的茄子上盘，盖上锅盖蒸至茄子变软，8一10分钟。备好的豆角，红萝卜芍过水至熟待用。

3. 3.

   将红萝卜切成圆片状用来装饰，如照片所示。

4. 4.

   锅入油烧至八分热，下蒜蓉炒出香味，再下红椒丝炒几下，加2勺生抽，加2勺糖，加3勺蚝油，香油少许 调味，最后加少许生粉少许水一齐搅拌芡汁，关火淋上芡汁。