川湘小鲫鱼
川湘小鲫鱼的做法说明
为了学渣自创的菜谱，原来爱真的可以改变一个人，包括做菜风格。
川湘小鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净，用料酒生姜腌渍，鱼肚子里放了姜
- 第2步.
准备佐料，泡椒可用辣椒代替
- 第3步.
用大量油煎小黄鱼至定型，盛出。
- 第4步.
放入葱姜蒜辣椒爆香，放入小鱼，下料酒，再加入蒸鱼豉油，酱油。
- 第5步.
烧至一半加入姜，韭菜，调入黄豆酱。熬至水收干一点，他喜欢汤，就没有收到很干。
小贴士
1、一定要油多一点才香。
2、黄豆酱是点睛之笔。
为了学渣自创的菜谱，原来爱真的可以改变一个人，包括做菜风格。
鱼洗净，用料酒生姜腌渍，鱼肚子里放了姜
准备佐料，泡椒可用辣椒代替
用大量油煎小黄鱼至定型，盛出。
放入葱姜蒜辣椒爆香，放入小鱼，下料酒，再加入蒸鱼豉油，酱油。
烧至一半加入姜，韭菜，调入黄豆酱。熬至水收干一点，他喜欢汤，就没有收到很干。
1、一定要油多一点才香。
2、黄豆酱是点睛之笔。
