深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的食材和调料

蛤蜊一斤
黄油一小块
料酒若干
若干颗
几根
干红辣椒2个

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的做法与步骤

  1. 1.

    少量油翻炒大蒜,干红辣椒,随后放入蛤蜊一起翻炒,略有开口后倒入酒,加锅盖略煮后倒入黄油,融合后拌匀后加少量盐撒入葱花起锅!这个汤烧面肯定也非常鲜美。

小贴士

大蒜要用刀压扁,干辣椒切碎,蛤蜊要吐尽沙子,这样才好吃。

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