香草布丁

香草布丁

香草布丁的做法说明

第一次尝试做布丁,还算挺成功的。

香草布丁的食材和调料

牛奶200ml
淡奶油90ml
香草3g
30g
吉利丁粉5g
20ml

香草布丁的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁粉放在饮用冷水里,溶解。

  2. 2.

    鲜牛奶,淡奶油,糖粉,香草粉混合放在锅中加热至搅拌均匀即可,不要太烫。

  3. 3.

    将步骤1中的吉利丁倒入奶液中,搅拌均匀。

  4. 4.

    把搅拌好的溶液倒入容器中,放入冷水里降温,晾凉后,放入冰箱冷藏,大概1小时左右,即可享用啦~

小贴士

其实甜淡口味可以按照自己的口味进行调整,个人觉得淡一点可能更美味。吉利丁份量也可按自己口味稍作调整。

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