NO.5 新鲜蓝莓软吐司

NO.5 新鲜蓝莓软吐司

NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法说明

部分牛奶用蓝莓替代,虽然蓝莓味道几乎没有,不过对不爱吃水果的小朋友来说,应该还是不错的!

NO.5 新鲜蓝莓软吐司的食材和调料

高筋面粉250g
新鲜蓝莓25g
牛奶+鸡蛋(一个)160ml
24g
5g
酵母3g
黄油15g

NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料,包括蓝莓,放入搅拌桶即可!

    NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    tips1:按照面包机说明书的指示,投入的蓝莓后,水分应该减少。减少的分量为水果重量的80%。 25g蓝莓*80%=20g 原来180ml牛奶,减去20ml,为160ml

    NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    tips2:这次的面包选择了预约模式,因为怕天气太热食材变质,我事先将搅拌桶放入冰箱冷藏了一个小时。

    NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉第二天,还是软软的

    NO.5 新鲜蓝莓软吐司的做法步骤 第4步

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