培根葱花卷

培根葱花卷的做法说明
一直非常喜欢做花卷,不用像馒头还得揉,不用像包子还得捏花,简单易做不费劲,对于初学面食,学做花卷是种好选择。
培根葱花卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉250克加150ml水,三克酵母和好,发酵至二倍那么大,大概夏天二小时以上,冬天三小时以上。
- 第2步.
准备辅料,培根,葱花,油
- 第3步.
把辅料切小粒用油拌匀(培根放多少根据自己加,一袋都放进去太多,半袋差不多)
- 第4步.
把发面用干面杖柔开成一张饼,撒上培根葱花
- 第5步.
把已撒好辅料的发面从靠进自己那方向往前卷
- 第6步.
卷好后切段
- 第7步.
放锅里后再醒发二十分钟,开火蒸20分钟, 火别太大了,开锅后用中火可以了。
- 第8步.
好香的花卷