毛菜大战

毛菜大战的做法与步骤

1. 第1步.

   先将买来的菜晒一会，但不要太干，晒好后清洗挑选，把水沥干

   
2. 第2步.

   然后切细，加入盐揉透，注意一定要揉透，那样腌起来才会好吃，揉一会后把菜出的水沥干，再加入切好的蒜头，生姜，辣椒接着揉

   
3. 第3步.

   揉好后挤干水分装瓶压实就OK了，天热的话放个三天左右就可以了，三天后要放冰箱～～～