豆腐米饼

豆腐米饼

豆腐米饼的做法说明

这款豆腐米饼简单易做,很适合家有宝宝和老人的菜谱!

豆腐米饼的食材和调料

豆腐200g
米饭200g
红椒20g
香菇(可无)1朵
口蘑(可无)1个
青菜2-3棵
(可换其他肉或不加)3-5个
盐、胡椒粉、香油适量
生粉2-3汤匙

豆腐米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料洗净,豆腐上锅蒸15-20分钟。

    豆腐米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取熟米饭200克,稍微晾凉一些。

    豆腐米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾去壳,除虾线,所有材料切粒。将虾和口蘑香菇分别用炒锅稍微煸一下。

    豆腐米饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有材料和调味用大碗混合,根据黏度加淀粉,一般2-3tab就差不多了。然后在手中搓成一球。

    豆腐米饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓一个放一个到煎锅中稍微摁扁。

    豆腐米饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中火每边煎2-3分钟。可根据个人口感适当调整焦黄度!

    豆腐米饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    简单易做,小朋友很喜欢!

    豆腐米饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如果给宝宝吃可提前出锅

    豆腐米饼的做法步骤 第8步

小贴士

豆腐一定要用北豆腐或硬豆腐。蒸完以后的水要沥干。
豆腐米饼里面的食材可根据个人喜好调整。
难熟的材料要提前煸炒在放入混合!

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