金沙排骨伴南瓜

金沙排骨伴南瓜

金沙排骨伴南瓜的食材和调料

咸蛋黄	两只
排骨	一条
南瓜	小半个
葱末	一小把
胡椒粉	适量
盐	适量
料酒	适量
生粉	一小碗
迷迭香	两枝

金沙排骨伴南瓜的做法与步骤

第1步.
排骨切块过凉水洗去血沫取出. 排骨加料酒胡椒粉迷迭香腌制半小时. 南瓜去皮切长条洒少量盐两分钟后洗去盐粒. 腌制好的排骨南瓜条粘生粉. 油烧热分批下排骨南瓜条炸成金黄色捞出控油. 底油炒制葱末和咸蛋黄加盐少许炒成金沙. 下排骨南瓜条小心推拌使金沙裹匀. 出锅尽快享用.

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