香煎扇贝配爽脆苹果沙拉

香煎扇贝配爽脆苹果沙拉的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝加盐胡椒调味。橄榄油热锅冷油下锅。

   
2. 第2步.

   菊苣洗净，苹果切细条，加盐调味。加柠檬皮屑，柠檬汁，然后橄榄油搅拌。油酸比例看贴士。

   
3. 第3步.

   待扇贝底面金黄按顺序翻面。

   
4. 第4步.

   撒柠檬汁适量，摇晃待全金黄出锅。