酱爆六月黄

酱爆六月黄的做法与步骤

1. 第1步.

   刚上市的六月黄，个个肥硕，先把蟹放水里养一下，让蟹把脏东西吐出来，再用刷子刷干净。

   
2. 第2步.

   蟹一切二

   
3. 第3步.

   锅里放油，切面蘸上淀粉，放入锅里煎至金黄，姜片也一起煎至。

   
4. 第4步.

   放料酒、生抽、糖、少许水，盖上锅盖小火慢煨一会。

   
5. 第5步.

   撒上葱段就可以出锅装盘了！美味的六月黄鲜是鲜得来！