彩虹布丁

彩虹布丁的做法与步骤

1. 1.

   红豆层：家里有做好的红豆沙取150克，50毫升牛奶把明胶粉泡开，隔水加热到融化，和红豆沙一起拌匀。牛奶的量根据红豆沙的干度适当调节。倒入玻璃瓶1/3处，放入冰箱冷冻室15分钟使凝固。

2. 2.

   芒果层:芒果肉打成泥，水把明胶粉泡开，隔水加热到融化，和芒果泥拌匀。倒入玻璃瓶2/3处，放入冰箱冷冻室15分钟使凝固。

3. 3.

   牛奶层：牛奶把明胶粉泡开，隔水加热到融化，加入细砂糖，搅拌到融化。倒入玻璃瓶加至瓶口，放入冰箱冷冻室15分钟使凝固。移到冷藏室保存。