奶油奶酪杯子蛋糕Cupcakes with Cream Cheese Frosting

奶油奶酪杯子蛋糕Cupcakes with Cream Cheese Frosting的食材和调料
黄油(软化) | 50g |
奶油奶酪(软化) | 50g |
糖粉(减量) | 50g(150g原方) |
香草精 | 1/2 teaspoon |
食用色素 | |
基础戚风纸杯蛋糕 |
奶油奶酪杯子蛋糕Cupcakes with Cream Cheese Frosting的做法与步骤
- 1.
黄油,奶油奶酪提前室温软化。
- 2.
将完成步骤1中的所有材料装入打发盆,糖粉过筛加入,用电动打蛋器低速打发至充分混合,顺滑。
- 3.
加入香草精和食用色素搅拌均匀,装入裱花袋。
- 4.
纸杯蛋糕放凉,即可裱花。
小贴士
1.糖霜厚度可用buttermilk或者牛奶来稀释调节。
2.纸杯蛋糕一定要放凉才能裱花,否则奶油会被融化.