拔丝红薯

拔丝红薯的做法与步骤

1. 1.

   先将红薯去皮切块，在油锅里油炸至颜色变黑红

2. 2.

   将红薯取出，在锅里放一勺油，将砂糖放进锅中不停的搅拌至有泡泡出现且快消失，注意，火不可以太大，否则会烧焦的，然后将红薯放进锅中翻炒，充分的与糖稀混合，在慢慢把红薯捞出来，可别把油也倒出来喔

3. 第3步.

   取出来后可能不会粘在一起，没关系，一会儿它就粘在一起了，油锅里的油可以再利用，把油沥出来后赶紧把锅洗了，要不糖稀全粘在锅里了可不好洗喔