酸甜辣萝卜
酸甜辣萝卜的做法说明
第一次做，综合了其他菜谱的方式，稍微改变了一点点，调料按这个量做出来味道刚刚好，不太甜，也不太酸，也不太辣~~
酸甜辣萝卜的做法与步骤
- 1.
1.白萝卜和胡萝卜洗净切片，朝天椒切小段。
- 2.
白萝卜加入一勺盐腌制一到两小时，将浸出的水倒掉。如果萝卜片切得厚的话腌制的时间要长一些。
- 3.
将腌制好的白萝卜和胡萝卜片以及其他所有用料一起搅拌均匀，然后放入密封的容器中。
- 4.
将容器放入冰箱冷藏，几个小时以后就可以食用了。香脆酸甜，味道刚刚好哦！
小贴士
胡萝卜是在腌制白萝卜的过程中才想起来要加的，纯粹是为了颜色好看，所以没有先用盐腌制，也很好吃，很脆。有兴趣的朋友可以试试用盐将胡萝卜也先腌制一下，记得告诉我结果哦！
