西红柿烧豆腐

西红柿烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小方块用盐水泡一个钟（泡个煎时不易碎）

   
2. 第2步.

   西红柿、葱洗净切好

   
3. 第3步.

   鸡蛋打碗里搅成蛋液、泡好的豆腐沥干水分放碗里裹上蛋液

   
4. 第4步.

   取平底锅放少许油烧热放入豆腐一面煎黄煎另一面煎好的豆腐用盘子盛起备用

   
5. 第5步.

   取炒菜锅放入油烧热放葱爆香放入西红柿炒至软烂放入煎好的豆腐放入盐蚝油鸡精放少许滚水焖三至五分钟即可