美式大烤盘

美式大烤盘

美式大烤盘的做法说明

简单、易做、用料少,失手率低、没有油烟子,基本家里来人,我都会做这道菜招待!一个菜顶好几个菜,看着够大。而且味道不错!

美式大烤盘的食材和调料

鸡翅16个
土豆三个
彩椒红、黄各一只
口蘑20个
绿皮茄子一个
橄榄油30ML
迷迭香5G
黑胡椒碎5G
盐巴4小勺
2大勺
酱油3大勺
一小勺
马苏芝士100G

美式大烤盘的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,然后正面反面各破开三刀,主要是为了好进味。

    美式大烤盘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加二小勺盐、酱油、糖,搅拌均,让每一面都占上料。

    美式大烤盘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放到冰箱里,冷藏腌四个小时,记得两个小时候之后翻面。

    美式大烤盘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    菜土豆滚刀切块,其它切成不太薄的片,加入盐两小勺、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、鸡精,搅拌均。腌制10分后,淋出水份。

    美式大烤盘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    菜在下面,鸡翅在上面,摆好。

    美式大烤盘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热220度,45分。送入。

    美式大烤盘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    30分左右的时候翻面。

    美式大烤盘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    45分结束后,拿出。彩辣椒切片,铺到上面,然后撒上马苏芝士。这个其实可以更多,如果爱吃这个的话。然后再正面220度,烤8分。

    美式大烤盘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拿出来就可以直接吃了,也可以再加点黑胡椒。还挺下酒的!

    美式大烤盘的做法步骤 第9步

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