美式大烤盘

美式大烤盘的做法说明
简单、易做、用料少,失手率低、没有油烟子,基本家里来人,我都会做这道菜招待!一个菜顶好几个菜,看着够大。而且味道不错!
美式大烤盘的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净,然后正面反面各破开三刀,主要是为了好进味。
- 第2步.
加二小勺盐、酱油、糖,搅拌均,让每一面都占上料。
- 第3步.
然后放到冰箱里,冷藏腌四个小时,记得两个小时候之后翻面。
- 第4步.
菜土豆滚刀切块,其它切成不太薄的片,加入盐两小勺、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、鸡精,搅拌均。腌制10分后,淋出水份。
- 第5步.
菜在下面,鸡翅在上面,摆好。
- 第6步.
烤箱预热220度,45分。送入。
- 第7步.
30分左右的时候翻面。
- 第8步.
45分结束后,拿出。彩辣椒切片,铺到上面,然后撒上马苏芝士。这个其实可以更多,如果爱吃这个的话。然后再正面220度,烤8分。
- 第9步.
拿出来就可以直接吃了,也可以再加点黑胡椒。还挺下酒的!