酥脆咖啡曲奇
酥脆咖啡曲奇的做法说明
非常简单易上手！酥酥脆脆的真的很好吃，吃了一块就停不了口了。
酥脆咖啡曲奇的做法与步骤
- 1.
低粉过筛备用。黄油切成小块软化后把糖粉和盐加入。
- 2.
用电动打蛋器把黄油打发。
- 3.
玉米油分几次倒入打发的黄油乳化
- 4.
将植物油全部倒完打发后的状态
- 5.
即溶咖啡加入温水搅均后分几次加入黄油糊里拌匀。
- 6.
加入低粉切拌均匀（不需要搅至顺滑）
- 7.
面糊加入裱花袋挤出花型在吸油纸上。
- 8.
挤出花纹在铺上吸油纸的烤盘上
- 9.
放入预热的烤箱180烤15-20分钟（上下火开扇）
小贴士
1.喜爱吃甜的可增加5-15g糖。
2.喜欢酥的烤15-20分钟，喜爱香脆的则烤20-25分钟。
3.捧出烤箱后饼干是软的。别担心，静置一下下就会硬了。
4.黄油切记是软化，不是溶化哦～一点溶出油都不可以哦！所以别替黄油做加温的危险动作^^
