怪味鸡丝

怪味鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉凉水下锅，加入香葱和老姜，大火煮开后转小火煮十分钟，

2. 2.

   关火在汤中自然放凉，取出拆成鸡丝。将黄瓜拍成小细条打底，将鸡丝盖在黄瓜条上，

3. 3.

   取一碗，将葱姜蒜末、盐鸡精、生抽香醋白糖、芝麻酱、香油红油花椒油、花椒面辣椒面兑成怪味汁，淋在鸡丝上