红烧牛排骨

红烧牛排骨

红烧牛排骨的做法说明

这个做法是牛肉香气扑鼻让人垂涎欲滴。

红烧牛排骨的食材和调料

带骨牛排骨	1000g
桂枝、川穹、当归、八角、茴香	适量
啤酒	1瓶

红烧牛排骨的做法与步骤

第1步.
准备配料
第2步.
牛排洗净焯水，锅烧热放适量油，放入姜末炒焦，倒如牛排炒微焦
第3步.
倒入酱油上色、倒入啤酒、调料、盐适量，大火烧开
第4步.
装入电砂锅选自动潮州粥，或普通砂锅小火焖2小时
第5步.
煮好的效果，看相bu太好
第6步.
装碗、开吃
第7步.
配米饭

小贴士

川芎、桂枝是提香的关键，只放啤酒不放水，如果烧干了感觉还没烂继续加啤酒，切勿加水，味道会大打折扣。

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