故里乡里的夜香花汤
故里乡里的夜香花汤的做法说明
夜香花，花多黄绿色，有清香气，夜间更甚，故有“夜来香”、“夜香花”之名。花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。
亦入药。是以夜来香新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。
故里乡里的夜香花汤的食材和调料
| 夜香花 | 30g |
| 土鸡蛋 | 3个 |
| 瘦肉 | 30g |
| 盐 | 一小勺 |
故里乡里的夜香花汤的做法与步骤
- 1.
将花泡水洗干净。
- 2.
将瘦肉切薄片。
- 3.
汤锅放入水煮开。
- 第4步.
放入肉滚开后再将鸡蛋打入，最后下夜香花，滚一下加入盐即可。
