红豆沙糯米滋＆绿豆沙糯米滋
红豆沙糯米滋＆绿豆沙糯米滋的做法说明
简单，好吃的糯米滋
红豆沙糯米滋＆绿豆沙糯米滋的做法与步骤
- 第1步.
适量红豆与凉水以1:3比例放入高压锅中，压30分钟左右。绿豆也如此
- 第2步.
料理机里搅拌
- 第3步.
锅中放入橄榄油烧开，放入豆沙，适量白糖，炒致粘稠状
- 第4步.
凉水倒入糯米面，一边倒一边搅拌，和成面团
- 第5步.
澄面一定要用开水搅拌，烫熟，和成面团
- 第6步.
二者放在一起和成一个面团
- 第7步.
揪成大小相等的剂子，裹入豆馅，另一只手按着豆馅，另一只手将面片一点一点将豆馅裹入，为避免粘手，可在手中滴一滴玉米油
- 第8步.
包好，放入烧开水的蒸锅里，大火15–20分钟
- 第9步.
趁热取出，裹上椰丝，凉了就沾不上啦
- 第10步.
当然也可以裹上炒熟豆面粉
- 第11步.
红豆沙
- 第12步.
绿豆沙，咬上一口软软糯懦
