意式肉酱面

意式肉酱面的做法与步骤

1. 1.

   把瘦肉剁成泥，用梅花肉口感更好，然后把胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒切成1:1:1:1的小丁，加入黑胡椒粉，少量盐，然后和肉泥搅拌均匀，捏成丸子

2. 2.

   把丸子放进油锅煎熟，下番茄酱、水，熬一会儿便可出锅做酱

3. 3.

   烧一锅开水，煮面，面芯软可出锅，和酱搅拌在一起，开吃