快炒西芹腰果香肠

快炒西芹腰果香肠的做法与步骤

1. 1.

   处理西芹，可用打皮器去筋，切段，用热水焯，再过凉水，备用。腰果（生得需要过油，再备用，也可直接买盐焗腰果）。香肠切段。切少量姜丝。

2. 第2步.

   热油，放入姜丝爆香，大火，放入西芹翻炒，在放入香肠，最后放入腰果，盐，鸡精，即可出锅。