大阪烧（お好み焼き）
大阪烧（お好み焼き）的做法说明
日本人から教えてくれた作り方なんです。実際は日記で書きつもりなんだが、やっぱりここはいいかなと思って、ここに書きました。
美味しくて、作り方も簡単です。ただ、これは多分安い作り方かもしれないですね。ま、美味しいなら大丈夫です。
大阪烧（お好み焼き）的做法与步骤
- 1.
白菜切丝 大葱切成小圆块（薄）
- 2.
面粉加水拌匀
- 3.
面粉中加入白菜丝和大葱 之后加入鲣鱼粉和面酥搅拌（不要搅拌得太匀）
- 4.
锅中放少量油，将拌匀的原料汁放一半在锅中，用锅铲弄成圆形
- 5.
用小火煎炒一段时间后，在表面加入虾（放外圈）肉（放里面）
- 6.
倒入另一半原料汁，烧一段时间后翻转煎炒
- 7.
盛盘，在表面放入调味汁铺匀，然后撒上少部分青海苔，之后挤出蛋黄酱即可
