双椒凉拌茄儿

双椒凉拌茄儿

双椒凉拌茄儿的做法说明

想酸想辣想到眼冒金星,整出个重口凉拌茄子~

双椒凉拌茄儿的食材和调料

茄子5根
3粒
剁椒一勺
尖椒两枚
生抽1勺
3勺
少许
少许
现磨胡椒少许
橄榄油1勺

双椒凉拌茄儿的做法与步骤

  1. 1.

    茄子洗净切大段上锅蒸十五分钟,放凉待用

  2. 2.

    蒜啊,椒啊都切末

  3. 3.

    把所有调料拌一起,加入蒜椒

  4. 4.

    将冷却的茄子手撕后,拌入调料就大功告成了~

小贴士

现磨胡椒很重要噢~

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