芝麻包

芝麻包的做法与步骤

1. 1.

   250g粉，水，酵母，糖，丢进面包机，启动揉面功能

2. 2.

   关闭面包机，盖上盖子发酵（夏天的情况下，如果是冬天，需要启动发酵功能）约40min后查看发酵情况

3. 3.

   发酵完毕，撕开面团有蜂窝状即可。放入30g面粉，再次启动揉面程序

4. 4.

   完毕，取出，揉圆，松弛15min

5. 5.

   分成约50g一团，擀圆，包入馅料，入蒸锅，20min后开大火蒸15min。5min后开盖

6. 第6步.

   馅料：芝麻，糖与融化的黄油混合，放冰箱备用