肉末豆腐

肉末豆腐的做法与步骤

1. 1.

   肉末先用少许油，少许酱油和生粉腌制下

2. 2.

   冷锅热油，下蒜末爆到有香味出来，放肉末炒1-2分钟

3. 3.

   放豆瓣酱2勺，依个人口味，与肉末炒至酱肉分离

4. 4.

   下豆腐，翻炒下，加适量水，然后盖上锅盖，焖5分钟左右，注意看下别焦了，最后收汁起锅！