蒜香圆茄子豆豉煲（无油烤箱版）

蒜香圆茄子豆豉煲（无油烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将西红柿，青椒切丁，蒜姜切末备用。

   
2. 第2步.

   把半个圆茄子里面的瓤用勺子刮出。

   
3. 第3步.

   将被舀出的茄子瓤切成小丁。

   
4. 第4步.

   将煮好的鸡胸肉手撕成条。

   
5. 第5步.

   把豆瓣酱，老抽，酱油，番茄酱混合，再加上蒜姜沫调成酱汁。

   
6. 第6步.

   把西红柿青椒丁，鸡肉丝和茄子丁依次放入空茄子中，最后浇上酱汁。

   
7. 第7步.

   放入烤箱中层，230度上下火，15分钟。出锅后最后把馅料拌匀。