彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）
彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法说明
此款蛋糕适合炎炎夏日不喜欢用烤箱的小伙伴
彩虹慕斯蛋糕（不用烤箱）的做法与步骤
- 第1步.
将饼干弄碎放在八寸蛋糕模内
- 第2步.
吉利丁片用冷水软化好，切忌冷水！
- 第3步.
将奶油奶酪隔热打发到顺滑
- 第4步.
加入淡奶油继续混合，可加糖
- 第5步.
开始调色素了，第一层要用差不多一半得料，依次减少一半，我最后调了五种颜色，因为蛋糕不够大了。
- 第6步.
颜色很nice吧〜就是蛋糕底不大给力，总体超满意！
小贴士
倒调好后的蛋糕料时要快，不然吉利丁片会很粘稠，就不那么好倒了。
