翻版熊仔夹心饼干

翻版熊仔夹心饼干

翻版熊仔夹心饼干的做法说明

还记得我们小时候经常吃的熊仔巧克力夹心饼干么~~~一把一口的感觉真棒呢~~方子是来自fenda的。做过很多次咯,每次都非常成功呢

翻版熊仔夹心饼干的食材和调料

中筋面粉100
酵母2
鲜奶50
黄油15
细砂糖10
0.5
巧克力

翻版熊仔夹心饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    操作方法: 1:鲜奶加入酵母混合 2:倒入面粉,糖,盐 3:搅拌差不多的时候加入黄油,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵两小时 4:发酵完毕,用擀面将擀薄擀平,差不多像饺子皮厚度就可以了 5:用到切成3cm左右,同时把烤箱预热220度,烤盘一定要放烤箱里一同预热哦 6:这个时候可以画饼干了~~画上你喜欢的小图案

    翻版熊仔夹心饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    7:打开烤箱,小心把画好的饼干移到烤盘上,可以看到饼干会马上膨胀起来哦 8:大概靠2~3分钟左右就可以咯。饼干出炉后马上用竹签在饼背面穿个空,放凉后再注入巧克力酱就可以咯

    翻版熊仔夹心饼干的做法步骤 第2步

小贴士

1、烤盘一定要先和烤箱一起预热
2、温度不能太低了,否则饼干会“皮”掉,不会大肚子

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