芒果酸奶冰激凌
芒果酸奶冰激凌的做法与步骤
- 1.
蛋黄，牛奶，白砂糖放小锅里搅拌均匀，小火加热，不停搅拌直到蛋奶液变浓。
- 2.
打发淡奶油。
- 3.
等蛋奶液变凉，加入酸奶，芒果酱，搅打均匀。
- 4.
加入打发的淡奶油，搅打均匀。
- 5.
放入冰箱冷冻两小时后，搅打均匀，每隔一个小时搅打一次，重复四次。
小贴士
1.做冰激凌已经好几次了，加酸奶是第一次，感觉加入了酸奶以后，口感略清爽，很好吃。
2.好的挖勺很重要，简易款虽然便宜，但是总是挖不成球，还甩不下来，继续购买去。
蛋黄，牛奶，白砂糖放小锅里搅拌均匀，小火加热，不停搅拌直到蛋奶液变浓。
打发淡奶油。
等蛋奶液变凉，加入酸奶，芒果酱，搅打均匀。
加入打发的淡奶油，搅打均匀。
放入冰箱冷冻两小时后，搅打均匀，每隔一个小时搅打一次，重复四次。
1.做冰激凌已经好几次了，加酸奶是第一次，感觉加入了酸奶以后，口感略清爽，很好吃。
2.好的挖勺很重要，简易款虽然便宜，但是总是挖不成球，还甩不下来，继续购买去。
