鲜豆角腊味饭
鲜豆角腊味饭的做法说明
简单好吃
鲜豆角腊味饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
豆角洗好切成小粒 猪肉切小粒，用盐跟生粉腌一下 腊肠隔水蒸5分钟后切小粒 蒜头切小粒
- 第3步.
锅烧热，倒入适量食油，放入蒜头爆香
- 第4步.
加入豆角，炒至变成鲜绿色
- 第5步.
加入猪肉把肉炒至八成熟
- 第6步.
加入腊肠，翻炒一下
- 第7步.
根据个人喜好加入适量的水，盐，味精，鸡精，煮1-2分钟入味。
- 第8步.
加入白饭，把火调至最小，把所有材料炒至均匀。
- 第9步.
炒匀后，开大火炒至收汁。时间根据个人对饭干湿程度的喜好调节。
- 第10步.
香喷喷的炒饭出炉了！
小贴士
炒匀材料，跟炒收汁的时候一定要一直翻炒，这样不易粘锅，更有利于各种材料的交融，均匀受热。
