红烧肉&卤豆干鸡爪
红烧肉&卤豆干鸡爪的做法说明
这道菜可能是家庭菜谱里最常见的，家人的最爱，老少皆宜
红烧肉&卤豆干鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
过程没拍下来，看小贴士吧！
- 第2步.
过程没拍下来，看小贴士吧！
小贴士
我采用的是懒人版做法，猪五花肉切一寸方丁，鸡翅过开水汆一下去味，先把猪肉放进锅里小火干煸，待出油后倒入少许料酒，然后放老抽、冰糖，煸炒几分钟后加水没过肉，小火慢炖，半个小时后把鸡翅、打过节的豆腐皮放进去，炖四十分钟后放盐，鸡翅和豆干就可以出锅了，继续小火慢炖，锅里的水干了，锅里开始冒泡的时候红烧肉也就可以出锅了！
