番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   打散鸡蛋，直至蛋浆起泡。

   
2. 第2步.

   番茄去皮，切小块。

   
3. 3.

   中火热锅，倒入油，待油热将近冒泡时倒入鸡蛋。

4. 4.

   鸡蛋入锅后，不断翻炒鸡蛋，等到鸡蛋快熟的时候，用铲子将鸡蛋捣成小块，翻炒，捣块，翻炒，捣块，之后装盘备用。

5. 5.

   烧热锅，大火，把西红柿倒入，用铲子搅拌几下。当西红柿出汁的时候，加一点水，小火煮2分钟。

6. 第6步.

   关火，倒入鸡蛋和少许糖，翻炒即可出锅。