冻奶椰

冻奶椰的做法与步骤

1. 1.

   将80克牛奶与玉米淀粉混和，拌匀，放一边备用。

2. 2.

   将余下的牛奶，淡奶油，糖放入小奶锅内边搅边加热，使糖溶解，防止沾底。

3. 3.

   牛奶沸腾后，关火，趁热将牛奶与玉米淀粉的混合物倒入并迅速搅拌。这时所有液体会凝固变成膏状物。

4. 4.

   将膏状物倒入容器内盖好盖子放入冰箱冷藏层，四小时后取出，撒上椰蓉，就可以食用啦。