尼泊尔奶茶

尼泊尔奶茶

尼泊尔奶茶的做法说明

去年去尼泊尔旅行,被满大街飘香的奶茶吸引。一个小锅,一把茶叶,一壶鲜奶,幸福的尼泊尔人的一天便从这一杯浓郁甜香的奶茶开始。卖奶茶的老奶奶语言不通,不过,在尼泊尔,这种家家都爱的饮品的配方并非什么秘密。在当地超市,在一位尼泊尔帅叔的指引下,终于被我淘到了正宗尼泊尔奶茶的秘密武器-尼泊尔高山红茶,一盒人民币五元左右。

尼泊尔奶茶的食材和调料

尼泊尔红茶(立顿红茶包也行)10克
(不喜欢可以不要)10克
纯牛奶250毫升
根据喜好酌量
200毫升左右

尼泊尔奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    先上张原料图

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    茶叶是粉末状的。

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶锅中加入200毫升左右的水烧开。

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入茶叶,大火烧开后转小火熬煮一分钟

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛奶,用勺子顺时针方向搅拌,使奶和茶充分融合。

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入糖,大火烧开后转小火熬煮片刻。

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用滤网过滤即可。

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    享受吧!

    尼泊尔奶茶的做法步骤 第8步

小贴士

1:这种尼泊尔红茶是沫状的,用立顿红茶包估计也可以,但是要把包装袋拆开,这样茶叶和水才能充分融合。2:姜可以和茶叶一起放,我是在最后放的姜汁。3:冷藏后喝风味也很好哦!

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