煎酿五花肉鸡腿菇

煎酿五花肉鸡腿菇的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买回来的鸡腿菇洗干净沥干水，用刀中间切开，再用小勺子在菇中间挖个小坑备用。

   
2. 第2步.

   五花肉用刀剁成肉未，加入调料腌个5分钟。

   
3. 第3步.

   将肉馅酿进挖好的菇里备用。

   
4. 第4步.

   然后起锅小火煎成金黃色备用。

   
5. 第5步.

   锅热下油爆香祘蓉，下尖椒、香芹炒至变色加入小小鱼露再炒两炒，再下菇一起再翻炒两下就可以上碟了。

   
6. 第6步.

   成品。