香煎茄饼

香煎茄饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋、面粉、五香粉、盐调成厚面糊（五香粉可根据个人喜好换成孜然粉或其他），茄子切成3mm左右薄片裹上面糊，粘上面包糠（世纪联华有卖），煎至两面金黄即可。