韩国冷面
韩国冷面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
冷面用冷水一个小时泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。
- 第3步.
煮鸡蛋
- 第4步.
一勺生抽
- 第5步.
半勺盐
- 第6步.
三勺糖
- 第7步.
三大勺苹果醋
- 第8步.
加水调匀
- 第9步.
把汤汁放进冰箱冷藏室1小时以上。
- 第10步.
辣白菜切丝
- 第11步.
鸡蛋煮熟，对半切。黄瓜切丝，梨，西红柿和牛肉切片。
- 第12步.
煮一锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出
- 第13步.
用冷水冲凉，放入漏勺沥去水。
- 第14步.
.把冷面放入碗中，再摆上黄瓜丝和梨片，牛肉片，西红柿片，辣白菜丝
- 第15步.
鸡蛋对半切开摆上
- 第16步.
浇上冰凉的汤汁
- 第17步.
撒上芝麻
- 18.
完成喽，开动！
