黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤

黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   蛤蜊建议在沸水里焯一下，到大部分开口了就迅速捞起备用

2. 2.

   葱姜蒜三个好伙伴下油锅煸炒，喜欢辣的还可以下一点辣椒。然后倒入混合好的料一起煸炒一下（白胡椒和糖可以最后再放）

3. 3.

   把蛤蜊沥干水分倒入油锅一起翻炒，加入糖调味，最后撒上少许白胡椒，看上去都开口了就可以出锅啦。