清炒海南水芹

清炒海南水芹的做法说明
这道菜的食材来自海南的水芹,南海水芹富含多种氨基酸、水芹素、挥发油等等。常吃水芹对身体很有益,粗纤维,有降血压功效。清炒海南水芹可以说是海南农家菜,既养生又美味。
清炒海南水芹的做法与步骤
- 第1步.
将水芹洗净,叶梗分开切段。
- 第2步.
起油加蒜
- 第3步.
油热之后加入水芹,大火翻炒
- 第4步.
加入盐、味精、少许的糖,三分钟后即可出锅
小贴士
水芹最好选用当天开摘、新鲜、杆子粗壮的。水芹的杆选用白色的,因为白色杆炒出来更能达到色香味俱全。
这道菜的食材来自海南的水芹,南海水芹富含多种氨基酸、水芹素、挥发油等等。常吃水芹对身体很有益,粗纤维,有降血压功效。清炒海南水芹可以说是海南农家菜,既养生又美味。
将水芹洗净,叶梗分开切段。
起油加蒜
油热之后加入水芹,大火翻炒
加入盐、味精、少许的糖,三分钟后即可出锅
水芹最好选用当天开摘、新鲜、杆子粗壮的。水芹的杆选用白色的,因为白色杆炒出来更能达到色香味俱全。