红烧茄丁面
红烧茄丁面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
鲜肉去筋切丁
- 第3步.
将茄子、杏鲍菇，分别切成丁
- 第4步.
坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇
- 第5步.
煸去水份和香味后捞出
- 第6步.
葱切段姜切片
- 第7步.
油热下肉丁煸炒
- 第8步.
加入葱姜
- 第9步.
加入蚝油
- 第10步.
加入生抽
- 第11步.
慢慢小火熬煮5分钟
- 第12步.
加入煸炒好的蔬菜丁
- 第13步.
加入少许食盐
- 第14步.
加入少许鸡精
- 第15步.
加入两勺糖
- 第16步.
煮面
- 第17步.
面条过水
- 第18步.
浇上卤汁开动吧
- 第19步.
女儿吃的好香
