孜然土豆辣饼

孜然土豆辣饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆蒸熟，去皮，切块后装入保鲜袋中压成土豆泥

2. 2.

   咸蛋黄压碎，和黄油、孜然、辣椒粉拌入土豆泥，搅拌均匀，加入适量盐调味，继续搅拌均匀

3. 3.

   调面糊（不要太稀），将土豆泥搓成丸状，将土豆泥丸放入面糊滚一圈，外面再拍上干淀粉

4. 4.

   饼铛预热，放入包好的土豆包，一面两分钟，起锅